Barres tendres aux lentilles et framboises

 

BARRES TENDRES AUX LENTILLES ET FRAMBOISES

1 tasse de lentille
1 cuillère à soupe de maïzena
1 cuillère à soupe de cassonnade
1 oeuf
1 poignée de framboises
De la cannelle

Commencez par préchauffer votre four à 180° ; Faire cuire vos lentilles si elles ne sont pas déjà cuites ; En attendant, mélangez la maïzena, la cassonnade et l’oeuf dans un bol ; Une fois les lentilles cuites, les écraser et les mélanger à la préparation ; Etaler cette préparation sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et y incorporer les framboises ; Faire cuire la pâte pendant une vingtaine de minutes ; Découpez les barres une fois la préparation cuite et les saupoudrer de cannelle, c’est prêt !

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